• Je suis incapable de manger une volaille que j'ai connue personnellement.
  • Mangez beaucoup d'ail. Il rajeunit l'organisme et écarte les opportuns.
  • Mon médecin m'a recommandé d'arrêter les petits dîners pour quatre. A moins qu'il n'y ait trois autres personnes.
  • C'est bon de manger. Ça fait digérer.
    Les pensées de San-Antonio
  • C'est con, un biscuit, c'est le parent pauvre du gâteau.
    Les pensées de San-Antonio
  • Pour bien manger en Angleterre, vous devez prendre un petit déjeuner trois fois par jour.
    Cité dans "Somerset Maugham" de Ted Morgan
  • La nourriture est la devise de la vie, la connexion entre nous et le terre, entre nous et les autres espèces. La nourriture est la connexion entre différentes espèces qui tissent la trame de coopération et de réciprocité de la vie. Le système alimentaire industriel est au cœur d'une crise humaine et planétaire. Il a aussi chassé les paysans de leur terre, et les a souvent menés au suicide. Et au lieu de nourrir les humains, il promeut la famine, la malnutrition et les maladies chroniques.
    La Relève et La Peste, décembre 2019
  • On doit essayer de manger un peu plus local, et de montrer aux enfants que des gens cultivent des produits chez nous tous les jours. Le répéter et le défendre, c'est aussi notre mission de cuisinier.
    France Inter, Boomerang, 26/02/2020
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