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La cuisine du Périgord est sans beurre et sans reproche.
4 citations de Curnonsky
Curnonsky, nom de plume de Maurice Edmond Sailland (12 octobre 1872- 22 juillet 1956) est un romancier, humoriste et critique gastronomique français. Il est parfois surnommé le "Prince des gastronomes".
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La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.
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Si le potage avait été aussi chaud que le vin, le vin aussi vieux que la poularde et la poularde aussi grasse que la maîtresse de maison, cela aurait été presque convenable.
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Une caresse d'ail revigore, un excès d'ail endort.
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