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La cuisine est un art qui se partage.
9 citations de Joël Robuchon
Joël Robuchon (7 avril 1945 - 6 août 2018) est un chef cuisinier français, considéré comme l'un des plus grands de sa génération. Né à Poitiers, il découvre la cuisine à 15 ans au séminaire de Maillé, puis se forme dans divers restaurants. Dans les années 1980, il ouvre son premier restaurant, Jamin à Paris, qui obtient trois étoiles au Guide Michelin en seulement trois ans. Joël Robuchon est célèbre pour son exigence, son respect des produits et son style culinaire raffiné, mêlant tradition et modernité. Il forme de nombreux chefs renommés et développe une marque internationale avec des restaurants à Las Vegas, Tokyo, Hong Kong, et bien d’autres villes. Crédit photo : Ohconfucius. Plus d'informations sur le site qui lui est dédié.
- Genre : Homme
- Nationalité : Française
- Profession : Grand cuisinier
- Date de naissance : 7 avril 1945
- Date de décès : 6 août 2018
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La cuisine est une forme d'art qui exprime la passion et l'amour.
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Faites simple et donnez du goût à chaque bouchée.
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L'art de la cuisine, qui transcende les produits de la terre et de la mer, et l'art de la médecine, qui soulage et guérit grâce à ces mêmes produits, sont également indispensables à la vie.
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La cuisine française est une cuisine de partage.
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La cuisine est l'art de transformer les ingrédients simples en mets délicieux.
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La cuisine végétarienne sera celle des dix prochaines années. Je veux être là.
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On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens.
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Faire de la haute cuisine, c'est comme pratiquer un sport. C'est un défi permanent. Et si l'on baisse un peu le rythme, on ne peut plus revenir au plus haut niveau.
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