• Le profit de l'un est le dommage de l'autre.
  • La cherté donne du goût à la viande.
  • […] le voyage me semble un exercice profitable. L'âme y a une continuelle exercitation, à remarquer les choses inconnues et nouvelles. Et je ne sache point meilleure école, comme j'ai dit souvent, à façonner la vie, que de lui proposer incessamment la diversité de tant d'autres vies, fantaisies, et usances : et lui faire goûter une si perpétuelle variété de formes de notre nature. Le corps n'y est ni oisif ni travaillé : et cette modérée agitation le met en haleine.
    Essais
  • La peste de l'homme, c'est l'opinion de savoir [...] L'impression de la certitude est un certain témoignage de folie et d'incertitude extrême.
    Essais, II, 12
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